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酸菜氽白肉的做法

2018-11-02 17:16:15
酸菜氽白肉的做法 健脾开胃食谱分类营养不良食谱分类家常菜谱分类围孕期食谱分类咸酸味 菜品口味汆主要工艺 食材明细 猪肋条肉(五花肉)150克酸白菜200克粉丝75克韭菜花15克盐3克味精2克花椒3克腐乳(红)10克辣椒油5克 酸菜氽白肉的做法详细步骤1.将五花肉洗净切成10厘米长的薄片;酸菜洗净先顺长片成薄片,再顶刀切成细丝。2.勺坐火上,放入肉汤750克烧开,撇去浮沫,将肉片、酸菜丝一同下入勺中,加精盐、花椒烧开,改小火炖制3-5分钟,加入水发粉丝再烧制五分钟,加味精,倒入汤碗中即成。上桌时跟腐乳、韭菜花、辣椒油味碟,供蘸食。酸菜氽白肉的做法小贴士食物相克:酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。酸菜氽白肉的营养分析于都县积极抓好水土保持安全生产月活动
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