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马蹄糯米丸子的做法

2019/05/14 来源:崇左信息港

导读

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马蹄切成小块剁成沫备用;

除开水外所有材料放入碗中;

加入开搅水拌均匀;

锅内油烧热;

手上沾少许水,将搅拌好的糯米粉揉成团子;

放入油锅内炸至金黄便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、1定要用开水和面,这样面团才会容易炸熟,如果水不够烫那就炸完后再蒸着吃;

2、水不要放得太多,否则会很软,没法成形;

3、油温1定要够热,用筷子试试,冒气泡便可,但是1定要用小火慢炸,这样更容易熟透,还不至于被炸糊;

4、糖的量1定要根据个人爱好而定。

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