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蛋皮拌萝卜缨子的做法大全

2019/07/23 来源:崇左信息港

导读

主料樱桃萝卜缨适量鸡蛋适量辅料香油适量盐少许鸡精少许醋少许胡椒粉少许蛋皮拌萝卜缨子的做法步骤:1.萝卜缨洗净飞水捞出过凉

主料

樱桃萝卜缨适量鸡蛋适量

辅料

香油适量盐少许鸡精少许醋少许胡椒粉少许

蛋皮拌萝卜缨子的做法步骤:

1.萝卜缨洗净飞水捞出过凉

2.将萝卜缨切小段用盐、鸡精、香油、醋拌匀

3.鸡蛋打散加入盐、胡椒粉,将鸡蛋在锅中摊成薄薄的蛋皮

4.取出后用刀切成小角,撒在拌好的萝卜缨上。

小贴士

萝卜缨

又名萝卜叶、莱菔叶、萝卜秆、莱菔菜、莱菔甲。萝卜缨的营养价值很高,纤维高,萝卜缨即萝卜叶,也称萝卜秆、莱菔莱、莱菔甲。其性味甘苦平,功用消食理气。

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